料理名稱:多變化的金元寶

詳細食材:水餃皮、高麗菜、豬絞肉、葱末、老薑抹成泥。

(以上材料依個人喜好酌量調配)

調味料:少許鹽巴、幾滴香油。

步驟解說:

1.      先將高麗菜切成小塊,加入鹽巴揉搓,讓其水份流出,並將其水份瀝乾。

2.      然後將所有食材加在一起,攪拌均勻,成為包水餃的餡料。

3.      將剩餘的水餃放入冷凍庫,下次想吃時更節省時間。

說明:

韓式口味→用煎的方式,變成鍋貼,自己加點泡菜搭配和烏醋。

客家口味→.帶便當時,先將水餃煮熟,沾桔醬來吃。

日式口味→煮咖哩醬,放入紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥當配料。

焗烤口味→水餃煮熟後,加入起司條,放入烤箱。

水餃放入便當的重點:

※記得要淋上香油哦!

 P1070041.JPG

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